Hochzeitsbüffet

Vorspeise

Tafelspitz mit Hausgemachter Remoulade oder Lachsfilet mit einer delikaten Creme

Warmspeisen

Zigeunerbraten, Jägerbraten, Schweinemedaillion in Pilzrahmsoße, Hähnchenbrust in Fruchtcurrysoße.

Kartoffelgratin, Salzkartoffeln, Reis.

Gemüseplatte

Kaltspeisen

Bohnensalat, Krautsalat, Käse-Mais Salat, Spanischer Salat.

Bauern- oder Schinkenplatte.

Gefüllte halbe Eier mit Lachs und Kaviar garniert.

Kochschinkenröllchen mit Spargelgefüllt.

Große Fischplatte mit Lachs, Forellenfilet, Makrelenfilet, Kieler Sprotten, Hering in Gelee, Heilbut, Matjes usw.

Käseplatte mit Hart- und Weichkäse aus verschiedenen Ländern.

Verschiedene Baquetts, Butterplatte mit Kräuterbutter usw.

Dessert

Herrencreme, Ananascreme, Obstsalat

Ab 30 Personen pro Person 19,00 €